D. 10 manfaat bumbu dapur bagi kesehatan

Manfaat Bumbu Dapur untuk Kesehatan

Selain berguna untuk memebuat makanan terasa lebih nikmat, bumbu dapur juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Beberapa manfaat tersebut antara lain sebagai berikut.

1. Lada atau merica

Lada atau merica  bagus dalam membuat tubuh terasa hangat dan nyaman. Uniknya lagi, lada juga bagus dijadikan sebagai pereda sakit kepala. Bumbu dapur ini juga bisa dijadikan untuk mengatasi bau keringat yang berlebih serta meningkatkan gairah seks.

2. Bawang merah

Di dalam bawang merah terkandung flavonoid dan fenol yang bersifat antioksidan. Kandungan ini bagus dijadikan sebagai pereda peradangan dan kerusakan akibat radikal bebas. Penelitian juga menunjukkan jika bawang merah mengandung senyawa sulfur yang dapat digunakan untuk menyeimbangkan kadar gula darah dan kolesterol. Jenis bawang ini juga bagus untuk mengatasi infeksi dari bakteri dan virus.

3. Bawang putih

Selanjutnya ada bawang putih yang dapat menambah citarasa semakin nikmat pada masakan. Bawang putih mengandung zat alicin yang bersifat antiseptik dan antibakteri. Konsumsi bawang putih mampu mengobati sakit flu, membuat normal tekanan darah, penawar racun, memelihara stamina dan lain sebagainya.

4. Kunyit

Kunyit memiliki zat sehat bernama curcumin di dalamnya.Kunyit ini bagus dalam meredakan rasa sakit perut, sakit kepala, nyeri persendian, sakit karena menstruasi hingga bagus untuk meningkatkan nafsu makan.

5. Jahe

 Jahe bisa digunakan untuk meredakan nyeri dan rasa sakit.Air rebusan jahe bisa digunakan untuk mengatasi gejala berupa kembung, mual, sakit kepala serta untuk mengatasi badan yang pegal-pegal. Jahe juga bagus untuk mengatasi bau mulut tidak sedap serta bagus untuk melancarkan sirkulasi darah.

6. Kencur

Air perasan kencur ampuh dalam meredakan sakit batuk. Rempah yang satu ini juga bagus dalam mengatasi gangguan diare, gangguan pencernaan serta untuk membersihkan darah.

7. Serai

Serai dikenal sebagai tumbuhan yang berguna untuk menangkal nyamuk di dalam ruangan. Bumbu dapur satu ini juga bagus untuk mengatasi pegal-pegal, diare serta batuk. Serai juga berperan baik dalam mengatasi nyeri lambung. Selain manfaat tersebut, air perasan serai juga bagus digunakan untuk obat kumur, peluruh keringat dan obat batuk.

8. Pala

Air rebusan dari pala bisa digunakan untuk mengatasi susah tidur. pala juga bagus digunakan untuk melancarkan peredaran darah serta untuk mengatasi masalah pencernaan. 

9. Kayu manis

Kayu manis memiliki banyak sekali manfaat seperti mengurangi kadar kolesterol dalam darah dengan kandungan antioksidannya. Kayu manis juga bagus untuk mengatasi berbagai beragam jenis gangguan kulit seperti halnya jerawat.

10. Lengkuas

Lengkuas mengandung banyak zat sehat bagi tubuh seperti quercetin, flavonoid, sodium, vitamin A, vitamin C, galangin dan lain-lain. Dengan kandungannya tersebut, lengkuas dapat digunakan untuk menjaga kesehatan mulut, mengurangi resiko kanker hingga menurunkan demam.

TERIMA KASIH